芒果蛋糕的做法-美味水果做蛋糕

　　我不是个很喜欢吃水果的人，只对几种味道独特的水果情有独钟，比
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如芒果、木瓜等等，刚巧这几种水果也非常适合拿来做点心，略带酸味的芒果很好的中和了蛋糕的甜腻，制作方法也非常简单，是一道非常适合烘焙新手的蛋糕，一起来试试芒果蛋糕吧！

　　
芒果蛋糕材料：
　　芒果1个、无盐黄油100克、糖80克、低筋面粉140克、泡打粉1/2小匙、盐1/8小匙、鸡蛋2个、牛奶1大匙、柠檬汁1大匙、朗姆酒1大匙

　　
芒果蛋糕的做法：
　　1、将芒果去皮去核切成小丁，加入柠檬汁拌匀备用。黄油室温放软拌匀，加入糖搅拌均匀。

　　2、鸡蛋1次1颗加入黄油中，拌匀。
　
　　3、加入牛奶和朗姆酒搅拌均匀。

　　4、筛入低粉、泡打粉和盐，加入芒果丁用橡皮刮刀拌匀。

　　5、拌好的面糊倒入模型中约8分满，烤箱160度预热，烘烤20-25分钟左右。