草莓芝士蛋糕 自制完美蛋糕(图)

　　草莓属蔷薇科多年生草本植物，品种繁多，有2000多个品种。果实鲜红美艳，柔软多汁、甘酸宜人、芳香馥郁，有“水果皇后”的美誉。草莓也非常适合用在西点烘焙当中，因为草莓比较多汁，所以不太适合用在需要烘烤的西点中，而像冻芝士蛋糕或慕斯蛋糕则非常适合加入草莓。