家庭如何制作杏仁果酱饼

　　杏仁角即杏仁碎，是西点中经常会用到的材料，用它来制作饼干不仅外形漂亮，而且使饼干口感更加丰富。这道果酱杏仁饼制作很简单，味道却非常好，一定要试试哦！

作法：

　　1、黄油室温软化，加入糖搅拌均匀。

　　2、加入蛋黄拌匀，筛入低粉，加入牛奶揉成面团。

　　3、取适量面团揉成小球，在表面刷上蛋清。

　　4、放入杏仁角中沾裹均匀。

　　5、将饼胚稍按扁，用手指在表面压出指印。

　　6、在指印中填入适量果酱，烤箱160度预热，烘烤15-20分钟即可。

　　
提示：
　　1、果酱可以选择任意口味。

    2、黄油和鸡蛋要提前从冰箱取出，放至室温才可以使用。