鱿鱼很多人都喜欢吃,无论是烤的、铁板的还是炒的、炸的等等等等,都非常好吃!将调味的米饭塞进鱿鱼中后进行烧烤的做法就不太常见了,味道相当独特,一起来试试这道汁烤鱿鱼饭吧!汁烤鱿鱼饭的材料:
整条鱿鱼、米饭、海苔、熟芝麻、盐、生抽、蚝油、辣椒粉汁烤鱿鱼饭的做法:
1、将鱿鱼去除头部须脚及内脏,清洗干净。 2、在熟米饭中加入剪碎的海苔、熟芝麻和盐拌匀。 3、将拌好的米饭填入鱿鱼腹中约8分满,用牙签固定封口。 4、将生抽、蚝油和辣椒粉拌匀成为调料汁。 5、将处理好的鱿鱼放入烤碗中,加入调料汁后盖好锡纸,放入200度预热的烤箱中烘烤40分钟后去掉锡纸,再烤10分钟后取出。 6、将烤好的鱿鱼去掉牙签,切成片后排入盘中,剩余的汤汁浇在鱿鱼上面即可。提示:
1、在鱿鱼中填入米饭时,不要填得太多,以免在烤的过程中胀破。 2、烤鱿鱼时最好用一个深一点的烤碗,如果没有可以用蛋糕模代替。
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