圆形活动底模 心形固定模

　　蛋糕初学煮的第一选择，有活动底好脱模与固定底可隔水烘烤两种。适合用来烘烤戚风蛋糕、海绵蛋糕、重奶酪蛋糕等等，活动底模还可以替代慕斯圈使用。成品示范：苹果重奶酪蛋糕。