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蛋白核桃脆饼-简易小饼干的制作

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西点 饼干 烘焙

标签:西点 饼干 烘焙

蛋白核桃脆饼[点击放大]
蛋白核桃脆饼 来源:尹丹丹
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    款蛋白核桃脆饼,不但做法非常简单,而且没有加入任何油脂成份,味道也相当不错,一起来试试吧!   

    材料:

      核桃40克、蛋白1个、糖30克、低筋面粉20克   

    做法:

      1、先将核桃放入烤箱中,150度烘烤8分钟左右,取出放凉后切碎备用。   2、蛋白放入盆中,先打至粗泡后分三次加入糖,继续打至九分发。   3、筛入面粉并放入碎核桃,用橡皮刮刀快速拌匀。   4、烤盘中放入油布或油纸,用汤匙取约15克面糊,放入烤盘中,再用另一只汤匙沾少许水,将饼胚表面略按平整。   5、烤箱150度预热,烘烤20分钟左右,关火后再焖20分钟即可取出。
    蛋白核桃脆饼制作过程[点击放大]
    蛋白核桃脆饼 来源:尹丹丹
    [点击放大]
      

    提示:

      如果没有核桃,也可以用其它坚果代替。
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    网友 时间:2008-12-18 05:07:36 IP地址:96.241.103.*
    i wanna try it.
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