在家中制作山东特色小吃海菜饼

　　
做法：

　　1、把裙带菜洗干净，再随便切上几刀让它变成短丝。我买回来的裙带菜已经是丝了，所以可以简单的切成短丝。如果不是，要切成丝。

　　2、土豆洗净，去皮切成细丝。

　　3、把裙带菜、土豆丝和葱花放在一个大碗中，加入盐、鸡精和花椒粉拌匀。

　　4、再加入面粉拌匀，拌的过程中如果感觉太干，要加入适量水，拌成略浓稠的面糊。

　　5、锅中加入油烧热，取适量面糊拍成小饼，放进油锅中炸成金黄色后沥干油捞出即可。

　　
提示：

　　1、除了新鲜的裙带菜，我们在市场买的一般都是腌过的，所以要多洗几遍，盐也不要放得太多。

　　2、水不要一次加得太多，一次加一点。