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生煎包[点击放大]
生煎包(1)
[图片来源:尹丹丹]
    生煎馒头怎么做?生煎包是上海非常有名的一道传统小吃,上海人把包子称为馒头,所以又叫作生煎馒头。其实把包好的包子放在锅中煎熟的做法在北方也比较常见,只不过名称上有些不同,南方称为生煎,北方则称为水煎。水煎包的做法的分享!
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