中式甜点 双色玫瑰圆子的制作方法

　　以糯米粉加水和成面团后揉搓成小小的糯米粉球，加水煮熟后即成为圆子，再搭配各式糖水就变成了美味的中式甜点。

　　材料：糯米粉200克、南瓜100克、绿茶粉2大匙、糖90克、玫瑰酱适量、水适量

　　做法：

　　1、将南瓜去皮后蒸熟，加入30克糖捣成南瓜泥。

　　2、在100克的糯米粉中加入捣好的南瓜泥，再加入少量清水和成面团备用。

　　3、在剩余的糯米粉中加入30克糖，绿茶粉中调入适量清水搅拌均匀，倒入糯米粉中和成绿茶面团。

　　4、将两种颜色的面团分别揉搓成小糯米粉球，放入沸水中煮至圆子浮起后捞出放入凉水中过凉。

　　5、在30克糖中加入适量水煮开，放入冰箱冷藏后成为糖水。

　　6、把煮好的圆子沥干水分放入碗中，调入糖水、玫瑰酱即可。