美味的五彩汤圆如何做

　　正月十五吃元宵，而南方又称为汤圆，在做法上，元宵和汤圆是有区别的，元宵是摇出来的，而汤圆则是包出来的。但基本都是以白糖、玫瑰、芝麻、豆沙、黄桂、核桃仁、果仁、枣泥等为馅，可荤可素，风味各异。可汤煮、油炸、蒸食，有团圆美满之意。

作法：

  　1、将绿茶粉加适量水调成绿茶粉水，红茶包加入热水泡好沥出茶包放凉备用。

　　2、将糯米粉分成4份，分别加入清水、绿茶粉水、草莓汁、红茶汁和成软硬适中的面团。

　　3、熟芝麻打成芝麻粉，加入适量糖和葡萄干拌匀，再加入少量猪油制成馅。

　　4、取各色面团适量，滚圆按扁后包上芝麻馅制成汤圆。

　　5、锅中加入水煮沸，放入包好的汤圆煮至汤圆浮起即可。

    6、也可以在锅中加入红枣、桂圆、冰糖或各种水果做成甜汤口味的汤圆，味道更好。

小贴士：

　　1、除了这几种颜色，还可以用橙汁做成黄色的，牛奶做成白色的。

　　2、汤圆馅也可以根据自己的喜好做成任意口味的。